НАША ПРОДУКЦИЯ
О ФАБРИКЕ
АО «Кузбасская птицефабрика» — предприятие яичного и мясного направления. Находится на юге Кемеровской области, в поселке Степной Новокузнецкого района. Введена в эксплуатацию в начале 1966 года. Плановая мощность предприятия — 1 миллион голов кур несушек.
На сегодняшний день это один из крупнейших производителей яйца и мяса птицы в Кузбассе. Общее поголовье птицы составляет более 1 млн. голов, годовое производство яйца — 300 миллионов шт., мяса птицы — 550 тонн. Высокоэффективная и современная производственная база предприятия позволяет предложить потребителю широкий, и, что немаловажно, высочайшего и стабильного качества, ассортимент продукции птицеводства: яйцо различных категорий, мясо и несушки, полуфабрикаты из птицы.
С 2005 года, после перехода в собственность А.Ф. Щукина, предприятием взят курс на полное техническое переоснащение, реконструкцию и наращивание производственных мощностей. В рамках программы технического перевооружения, в тесном сотрудничестве с мировыми лидерами по производству оборудования для птицеводческой отрасли — «Биг Дачмен»/«Big Dutchman» (Германия), «Мэйн»/«Meyn» (Голландия), «Стаалкат»/«Staalkat» (Голландия), была проведена комплексная реконструкция оборудования в цехах промышленного стада, ремонтного молодняка, бройлерной зоны; отстроены и введены в эксплуатацию цех по переработке яйца, убойный цех, цех по производству полуфабрикатов, мощный холодильный комплекс.
Также одним из приоритетных направлений АО «Кузбасская птицефабрика» является производство комбикормов и премиксов. Технологический процесс производства в сочетании с высокой квалификацией персонала позволяет путем многостадийного смешивания получать корма и кормовые добавки с высокой равномерностью распределения биологически активных веществ по всей массе вещества. Подробнее о Заводе по производству комбикормов и премиксов вы можете узнать здесь.
РЕЦЕПТ ДНЯ: Салат с апельсинами и курицей
Ингредиенты: 150 гр. стручков зеленой фасоли; 1 луковица фенхеля; 1 крупное авокадо; 100 гр. кресс-салата; 2 апельсина; 2 столовых ложки оливкового масла; 2 отварных куриных грудки (нарезать).
Приготовление: В кипящей воде отварить (4-5 минут) стручки фасоли. Охладить под струей холодной воды и выложить в салатник. Тонкими ломтиками нарезать фенхель (предварительно удалив сердцевину).
2. Чистим и нарезаем авокадо. Нарезанный авокадо добавляем в салатник вместе с кресс-салатом. Чистим и делим на дольки апельсины (также добавляем в салатник). Поливаем салат оливковым маслом, приправляем солью, молотым черным перцем и аккуратно перемешиваем. На тарелки раскладываем нарезанную куриную грудку, сверху кладем салат.
Приготовление: В кипящей воде отварить (4-5 минут) стручки фасоли. Охладить под струей холодной воды и выложить в салатник. Тонкими ломтиками нарезать фенхель (предварительно удалив сердцевину).
2. Чистим и нарезаем авокадо. Нарезанный авокадо добавляем в салатник вместе с кресс-салатом. Чистим и делим на дольки апельсины (также добавляем в салатник). Поливаем салат оливковым маслом, приправляем солью, молотым черным перцем и аккуратно перемешиваем. На тарелки раскладываем нарезанную куриную грудку, сверху кладем салат.