НАША ПРОДУКЦИЯ
Адрес:
654241, Кемеровская обл.,
Новокузнецкий район,
поселок Степной
Приемная:
8 3843 557 141
Отдел продаж:
+7 991 372 3604
+7 991 372 3598
654241, Кемеровская обл.,
Новокузнецкий район,
поселок Степной
Приемная:
8 3843 557 141
Отдел продаж:
+7 991 372 3604
+7 991 372 3598
Цех переработки яиц
На оснащении фабрики находится современное оборудование по сортировке и фасовке яиц голландской фирмы «Стаалкат»/«Staalkat», Ardenta 6, производительностью 54 тыс. шт./час. В настоящее время, сортировка полностью автоматизирована. Из корпусов яйцо поступает для сортировки по автоматическому транспортеру, что позволяет снизить количество боя.
Машина для сортировки яиц производит операции:
- овоскопирование*;
- сортировка яиц по весу;
- маркировка каждого яйца с наименованием производителя и категорией;
- автоматическое написание «видеоджетом» названия продукта на каждом яйце;
- укладка яиц в индивидуальную потребительскую тару (фасовка 10-15-18-30 шт).
*Овоскопирование — процедура, в ходе которой определяют товарное и санитарное качество яиц. Оценка производится по следующим признакам:
- величина и подвижность пуги (газовой камеры), что является показателем степени сушки;
- положение желтка в яйце и видимость его контуров;
- наличие или отсутствие пятен.
 Транспортер подачи яиц |  Оборудование «Стаалкат»/«Staalkat» |  Яйцесортировка |
*чтобы посмотреть увеличенное изображение, щелкните по нему левой кнопкой мыши.