Контакты
Адрес: 654241, Кемеровская область,
Новокузнецкий р-н, п. Степной
Телефон: 8 (3843) 557-302, 573-557-281
E-mail: kpf-1966@yandex.ru
Отдел продаж: (3843) 557-313, (3843) 557-300    Горячая линия для покупателей: (3843) 557-302


НАША ПРОДУКЦИЯ



Адрес:
654241, Кемеровская обл.,
Новокузнецкий район,
поселок Степной
Телефон:
8 (3843) 557-302,
8 (3843) 557-281
E-mail:
kpf-1966@yandex.ru

О ФАБРИКЕ

АО «Кузбасская птицефабрика» — предприятие яичного и мясного направления. Находится на юге Кемеровской области, в поселке Степной  Новокузнецкого района. Введена в эксплуатацию в начале 1966 года.  Плановая мощность предприятия — 550 тыс. голов кур-несушек.
 
На сегодняшний день это один из крупнейших производителей яйца и  мяса птицы в Кузбассе. Общее поголовье птицы составляет более 1 млн. голов, годовое производство яйца — 270 млн. шт., мяса птицы — 3 тыс. тонн. Высокоэффективная и современная производственная база предприятия позволяет предложить потребителю широкий, и, что немаловажно, высочайшего и стабильного качества, ассортимент продукции птицеводства: яйцо  различных категорий, мясо бройлера и несушки, полуфабрикаты из птицы.
 
С 2005 года, после перехода  в собственность А.Ф. Щукина, предприятием взят курс на полное техническое переоснащение, реконструкцию и наращивание производственных мощностей. В рамках программы технического перевооружения,  в тесном сотрудничестве с мировыми лидерами по производству оборудования для птицеводческой отрасли — «Биг Дачмен»/«Big Dutchman» (Германия), «Мэйн»/«Meyn» (Голландия), «Стаалкат»/«Staalkat» (Голландия), была проведена комплексная реконструкция оборудования в цехах промышленного стада, ремонтного молодняка, бройлерной  зоны; отстроены и введены в эксплуатацию цех по переработке яйца, убойный цех, цех по производству полуфабрикатов, мощный холодильный комплекс.
 
Также одним из приоритетных направлений АО «Кузбасская птицефабрика» является производство комбикормов и премиксов. Технологический процесс производства в сочетании с высокой квалификацией персонала позволяет путем многостадийного смешивания получать корма и кормовые добавки с высокой равномерностью распределения биологически активных веществ по всей массе вещества. Подробнее о Заводе по производству комбикормов и премиксов вы можете узнать здесь
подробнее >>

РЕЦЕПТ ДНЯ: Салат «Коронация»

Ингредиенты: 1 столовая ложка растительного масла; 1 небольшая луковица (почистить и измельчить); 1 столовая ложка пасты карри; 1 чайная ложка томатной пасты; 1 столовая ложка красного вина; 125 мл куриного бульона; 1 лавровый лист; соль, молотый черный перец – по вкусу; 1 чайная ложка сахара;
сок половины лимона; 450 мл майонеза; 4 столовых ложки абрикосового джема; 2 столовых ложки сливок (немного взбить); 450 гр. отварного куриного мяса (нарезать небольшими кубиками); 40 гр. обжаренного миндаля (измельчить).
Приготовление: На сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и готовить на слабом огне 3-4 минуты. Выкладываем в сковороду томатную пасту и пасту карри. Тушим, помешивая, еще 2 минуты. Убрать сковороду с огня. Влить красное вино, куриный бульон, положить лавровый лист. Приправить солью и молотым черным перцем. Возвращаем на огонь и быстро доводим до кипения. Уменьшаем огонь, добавляем лимонный сок и готовим 5-10 минут. Готовый соус перекладываем в миску или кастрюлю и даем немного остыть. Постоянно перемешивая, небольшими порциями, добавляем в соус майонез, абрикосовый джем и слегка взбитые сливки. На блюдо выкладываем куриное мясо и поливаем готовым соусом. Соуса должно быть достаточно, чтобы покрыть кусочки курицы. Если у вас останется немного соуса, его можно заморозить и использовать позже. Подавать этот куриный салат рекомендуется с отварным рисом, печеной картошкой или к примеру в пите.
смотреть все >>