НАША ПРОДУКЦИЯ
Адрес:
654241, Кемеровская обл.,
Новокузнецкий район,
поселок Степной
Телефон:
8 (3843) 557-302,
8 (3843) 557-281
E-mail:
kpf@kuzbasskay.ru
ao.kpf@mail.ru
О ФАБРИКЕ
АО «Кузбасская птицефабрика» — предприятие яичного и мясного направления. Находится на юге Кемеровской области, в поселке Степной Новокузнецкого района. Введена в эксплуатацию в начале 1966 года. Плановая мощность предприятия — 550 тыс. голов кур-несушек.
На сегодняшний день это один из крупнейших производителей яйца и мяса птицы в Кузбассе. Общее поголовье птицы составляет более 1 млн. голов, годовое производство яйца — 270 млн. шт., мяса птицы — 3 тыс. тонн. Высокоэффективная и современная производственная база предприятия позволяет предложить потребителю широкий, и, что немаловажно, высочайшего и стабильного качества, ассортимент продукции птицеводства: яйцо различных категорий, мясо бройлера и несушки, полуфабрикаты из птицы.
С 2005 года, после перехода в собственность А.Ф. Щукина, предприятием взят курс на полное техническое переоснащение, реконструкцию и наращивание производственных мощностей. В рамках программы технического перевооружения, в тесном сотрудничестве с мировыми лидерами по производству оборудования для птицеводческой отрасли — «Биг Дачмен»/«Big Dutchman» (Германия), «Мэйн»/«Meyn» (Голландия), «Стаалкат»/«Staalkat» (Голландия), была проведена комплексная реконструкция оборудования в цехах промышленного стада, ремонтного молодняка, бройлерной зоны; отстроены и введены в эксплуатацию цех по переработке яйца, убойный цех, цех по производству полуфабрикатов, мощный холодильный комплекс.
Также одним из приоритетных направлений АО «Кузбасская птицефабрика» является производство комбикормов и премиксов. Технологический процесс производства в сочетании с высокой квалификацией персонала позволяет путем многостадийного смешивания получать корма и кормовые добавки с высокой равномерностью распределения биологически активных веществ по всей массе вещества. Подробнее о Заводе по производству комбикормов и премиксов вы можете узнать здесь.
РЕЦЕПТ ДНЯ: Курица с помидорами черри
Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла; 4 куриных грудки; 200 гр. помидоров черри; 3 столовых ложки соуса песто; 3 столовых ложки сметаны; ½ пучка свежего базилика (по желанию).
Приготовление: На сковороде с антипригарным покрытием разогреваем оливковое масло. Выкладываем курицу и обжариваем с каждой стороны по 10-12 минут, до готовности. Приправляем по вкусу солью и молотым черным перцем. Половинки помидоров черри выкладываем в сковороду к курице. Помешивая, готовим несколько минут, пока помидоры не станут мягкими. Уменьшаем огонь, добавляем соус песто и сметану. Готовим, помешивая, еще 1-2 минуты. Посыпаем курицу листьями свежего базилика и убираем сковороду с огня. Подавать курицу с отварным рисом, картофельным пюре или приготовленной на пару брокколи.
Приготовление: На сковороде с антипригарным покрытием разогреваем оливковое масло. Выкладываем курицу и обжариваем с каждой стороны по 10-12 минут, до готовности. Приправляем по вкусу солью и молотым черным перцем. Половинки помидоров черри выкладываем в сковороду к курице. Помешивая, готовим несколько минут, пока помидоры не станут мягкими. Уменьшаем огонь, добавляем соус песто и сметану. Готовим, помешивая, еще 1-2 минуты. Посыпаем курицу листьями свежего базилика и убираем сковороду с огня. Подавать курицу с отварным рисом, картофельным пюре или приготовленной на пару брокколи.